เนื้อหาวันที่ : 2012-01-23 10:19:22 จำนวนผู้เข้าชมแล้ว : 2317 views

รู้จัก จุลินทรีย์สุขภาพบิฟิดัส

จุลินทรีย์สุขภาพบิฟิดัส เป็น จุลินทรีย์ที่มีชีวิต ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ทุกคนมีสุขภาพดี แข็งแรง

คนเราสุขภาพจะแข็งแรงหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการมากๆ เลยนะคะ อย่างเรื่องของ “จุลินทรีย์สุขภาพบิฟิดัส” ที่นำมาเสนอกันในวันนี้ เป็นสาระน่ารู้ที่เชื่อว่าหลายต่อหลายคนก็คงยังไม่ทราบ

จุลินทรีย์สุขภาพ(บิฟิดัส) เป็น จุลินทรีย์ที่มีชีวิต ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ทุกคนมีสุขภาพดี แข็งแรง มนุษย์เราจะได้รับจุลินทรีย์ตัวนี้โดยอัตโนมัติอยู่แล้วตั้งแต่แรกเกิด ด้วยวิธีการคลอดแบบธรรมชาติ และน้ำนมมารดา

จุลินทรีย์มีประโยชน์กับร่างกายคนเราถึง 3 ระดับ คือ ระดับที่ 1 มีผลต่อลำไส้ ในการจับกับผนังเยื่อบุทางเดินอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อก่อโรคเข้าไปสัมผัสกับเซลล์เยื่อบุ รวมไปถึงการปล่อยสารยั้บยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อก่อโรค ระดับที่ 2 มีผลดีต่อเยื่อบุผิว ช่วยทำให้ชั้นเยื่อบุในทางเดินอาหารเรียงตัวแน่นขึ้น เพื่อกันไม่ให้เชื้อโรครุกล้ำผ่านเข้าไปได้ รวมถึงทำลายตัวรับสารพิษ (Toxin Receptor) อีกด้วย

และระดับที่ 3 มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีมาแต่กำเนิด (Innate Immunity) และควบคุมการทำงานของเดนดริติกเซลล์ (Dendritic Cell) และเม็ดเลือดขาวให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ปัญหาคือหลายปีที่ผ่านมาสถิติการคลอดเริ่มเปลี่ยนไป จากเดิมที่คลอดแบบธรรมชาติมีน้ำนมเพียงพอสำหรับทารก กลับค่อยๆ มีอัตราการผ่าตัดคลอดและมีน้ำนมไม่เพียงพอหรือไม่มีน้ำนมให้ลูกเลยเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงการผ่าตัดคลอดแบบปลอดเชื้อ การที่ทารกมีโอกาสสัมผัสกับจุลินทรีย์น้อยลง อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันหลังคลอดพัฒนาล่าช้ากว่าปกติ ส่งผลต่อความเสี่ยงการเกิดโรคระบบทางเดินอาหารอักเสบ และโรคติดเชื้อ

ศาสตราจารย์ แพทย์หญิงฮาเนีย ซาแยฟสก้า หัวหน้าแผนกกุมารเวชศาสตร์ มหาวิทยาลัยแพทย์ศาสตร์วอร์ซอร์ ประเทศโปแลนด์ กล่าวอธิบายในงานสัมมนา “สร้างภูมิคุ้มกันที่ดีในวันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อย” ซึ่งจัดขึ้นโดยสถาบันโภชนาการเนสท์เล่ ว่าปัจจัยที่ทำให้ทารกมีสุขภาพดีคือ การมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

โดยภูมิคุ้มกันที่สำคัญส่วนหนึ่งได้มาจากการได้รับจุลินทรีย์สุขภาพจากแม่ในระหว่างการคลอดโดยวิธีธรรมชาติ (ผ่านทางช่องคลอด) และจากน้ำนมแม่ เช่น บิฟิดัส ช่วยลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อของระบบทางเดินอาหาร และระบบทางเดินหายใจ รวมถึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของทารกให้แข็งแรง ทั้งนี้จุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารมีมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ ซึ่งในร่างกายมนุษย์แต่ละคนจะมีจุลินทรีย์ที่เด่นๆ อยู่ประมาณ 170 สายพันธุ์

ซึ่งการฝากครรภ์และเข้ารับคำแนะนำจากสูตินารีแพทย์อย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ ที่จะช่วยให้ลูกน้อยมีสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง และอีกทางเลือกหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่มือใหม่อาจพิจารณาร่วมด้วยก็คือในส่วนของการเลือกนมสูตรเสริมจุลินทรีย์สุขภาพบิฟิดัส หรือ บิฟิดัส บีแอล ที่มีผลวิจัยทางการแพทย์ยืนยันแล้วว่าช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของทารกและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร และระบบทางเดินหายใจในทารกและเด็กเล็กได้

ทางด้านการแพทย์ ประโยชน์ของจุลินทรีย์ยังถูกนำไปใช้ในการรักษาโรคต่างๆ อีกมากมาย ตามคุณสมบัติของแต่ละชนิดที่แตกต่างกันไป เป็นสิ่งมีชีวิตตัวเล็กจิ๋วที่มีประโยชน์ไม่เล็กเลยใช่ไหมละคะ

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก
สถาบันโภชนาการเนสท์เล่