เนื้อหาวันที่ : 2010-06-18 17:48:00 จำนวนผู้เข้าชมแล้ว : 1970 views

คนไทย ได้รับแต่งตั้งให้เป็นอาจารย์สอนไวน์บอร์โดซ์

คนไทย 3 คนแรกจาก 178 คนทั่วโลกได้รับแต่งตั้งให้เป็นอาจารย์สอนไวน์บอร์โดซ์ ไวน์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลก ในประเทศไทย

คนไทย 3 คนแรกจาก 178 คนทั่วโลกได้รับแต่งตั้งให้เป็นอาจารย์สอนไวน์บอร์โดซ์ ไวน์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลก ในประเทศไทย

.

.

หลังจากที่ L’Ecole du Vin de Bordeaux (โรงเรียนสอนไวน์บอร์โดซ์) ได้เดินทางมาประเทศไทยครั้งแรกเพื่อจัดการสอบคัดเลือก และแต่งตั้งผู้สมัครที่มีศักยภาพ เพื่อรับรองและแต่งตั้งให้เป็นอาจารย์สอนเรื่องไวน์บอร์โดซ์ในประเทศไทย (Accredited Bordeaux Wine Educator) เมื่อเดือนกรกฎาคม ปี 2009 ที่ผ่านมา 

.

โดยมีโซเป็กซ่า ประเทศไทย  องค์กรส่งเสริมสินค้าเกษตรกรรมอาหารและเครื่องดื่มจากประเทศฝรั่งเศส เป็นผู้ร่วมจัดงานในครั้งนี้ ภายใต้การสนับสนุนของสหพันธ์ผู้ผลิตไวน์บอร์โดซ์ (CIVB) และสหภาพยุโรป (CAMPAIGN FINANCED WITH THE ASSISTANCE OF THE EUROPEAN UNION)

.
กูรูผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ 3 ท่านแรกที่ได้รับการสอบคัดเลือก รับรองและแต่งตั้งให้เป็นอาจารย์สอนไวน์บอร์โดซ์ในประเทศไทย ได้แก่

1. คุณภารณี   จิตรกร   - ผู้เชี่ยวชาญพิเศษทางด้านไวน์
     - อาจารย์สอนชั้นเรียนไวน์ที่ โรงเรียน  Le Cordon Bleu Dusit 
     - นักเขียน  นักวิจารณ์ไวน์   

.
2. คุณรสสุคนธ์  ฤกษ์สำราญ    - ผู้อำนวยการ ฝ่ายเครื่องดื่มไวน์และสุรา และเซ็นทรัล ไวน์ เซลล่าร์ บริษัทเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จำกัด
.
3. คุณไพรัช  อินทะพุฒ   - ผู้จัดการทั่วไป  Estima Consulting Co.,Ltd.
     - หุ้นส่วนร้านอาหารฝรั่งเศส  Vintage 21
     - Thailand Best Sommelier; Sopexa Grand Prix du Sommelier 1996
.

ปัจจุบัน ทั่วโลกมีผู้ได้รับการแต่งตั้งจากสหพันธ์ผู้ผลิตไวน์บอร์โดซ์ให้เป็นอาจารย์สอนไวน์บอร์โดซ์เพียง 178 คน เท่านั้น

.

โรงเรียนสอนไวน์บอร์โดซ์ (L’Ecole du Vin de Bordeaux) ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1990 โดยสหพันธ์ผู้ผลิตไวน์บอร์โดซ์ (Bordeaux Wine Council) เปิดสอนไวน์บอร์โดซ์ให้แก่ผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่ม และผู้บริโภคทั่วโลก ในเมืองบอร์โดซ์  โรงเรียนสอนไวน์บอร์โดซ์จัดการเรียนการสอน  ทั้งแบบที่เน้นความรู้ทางวิชาการ และแบบที่เรียนสนุกๆ ตลอดปี ซึ่งปรับให้ตอบสนองต่อความต้องการของผู้เรียน

.

ผู้ที่สนใจเรียนเรื่องไวน์บอร์โดซ์ กับอาจารย์ทั้ง 3 ท่านนี้ สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่
โซเป็กซ่า ประเทศไทย   โทร 02 636 1422-24
หรือสอบถามข้อมูลข่าวได้ที่ : สำนักงานข่าวเทคโนโลยีฝรั่งเศส (FTPO) สถานทูตฝรั่งเศส โทร 02 352 4119